今回は、いきなりワイルド！
しかも、簡単！説明の必要もないぐらいでしょ。
これはあのグッチ裕三さんのレシピを参考にしました。
アルミホイルを広げ、ソーセージを並べます。
その上に、トマトを乗せます。
並べ方や、トマトの切り方は、自由！フリーダムです。
もちろんスライスにして重ねてもいいですね。
しかしこの形、なんというか
ガンタンクの上に、オリーブオイルをかけます。
その上に、ブラックペパーを振りかけ、
さらにパルメザンチーズをこれでもか！とかけます。
パルメザン作戦です。
これは大気圏突入用シールドではありません。
アルミホイルです。チーズなどにくっつかないように
ふわっと包み、端をしっかり折りたたみます。
そして、ガスグリルに配置して、さあ皆さんご一緒に、
アムロ、行きまーす！
そして大気圏突入時の摩擦熱で弱火で15分くらいで、こんがり！
チーズはすっかり溶けてしまいました。
トマトのジュースが、ソーセージに合う！美味しいです！
子どもたちが「レストランの味〜！」って言ってました。
ちなみに、レストランでこんなの食べたことないと思いますが。
なんとなく「よそ行き」な風味になったという事でしょうか？
乾燥パセリか、バジルをかけて焼いたらさらにイイですね！
作戦、成功です！
所要時間：25分
材料費：400円くらい
（2人分〜）
粗挽きソーセージ 8本
トマト 中なら1個くらい
黒胡椒 適量
粉チーズ どばっと
オリーブオイル 大さじ1
↓こちらの本を参考にしました。
ザクとは違うのだよザクとは！と思ったら
読んでくれてありがとう(*^^*)
4 件のコメント:
えじさん♪おはようございます(^ ^)
わわ！！今日も朝から笑いましたっ♪♪
そして！すごくいい！！ジューシー感、炸裂！！
このシンプルでワイルド☆大好きです♪
素材感サイコーですね(>_<)☆
あやんさん♪
ありがとうございます！
ジューシー感、最高でした(^^)
シンプル＆ワイルド、増やせたらいいなと思います！
あやんさんの豆シリーズ、堪能しましたよ〜
おはようございます(^o^)
そちらは、こんばんは！かな・・
私も笑っちゃった♪
ザ・男の料理！ワイルド！
意外とシンプルで何にも負けない美味しさかも！
今度試してみますね～☆
Rieccoさん
おはこんばんは！
ありがとうございます〜
笑っていただいて、嬉しいです！
Rieccoさんの素敵なイタリアンもいつか挑戦します！
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